茄子冷庫建造后如何進行保鮮

時間：2017-04-20編輯：庫華制冷瀏覽：

對于茄子的保鮮，目前庫華制冷為主要的技術就是使用低溫冷庫或者是進行生物性保鮮，這兩個主流的保鮮方式也是目前市場上經(jīng)常使用的，但是大家都認為儲存茄子的時候，冷庫的溫度庫華制冷好限制在10到12度左右，同時在濕度上也應該限制在90%左右，那么茄子冷庫建造之后應該怎么樣來進行保鮮呢？這方面的知識我們一起來看一下庫華制冷的介紹。

其實對于茄子冷庫的儲存溫度本身就具有一定的爭議，有些人認為適合茄子的儲存溫度是5到10度，但是茄子其實有著不同的品種，而且在采摘的時候可能時間不一樣，這就會導致儲存的溫度也產(chǎn)生一定的差異，比如說夏天采摘的茄子，那么儲存的溫度應該限制在九度，如果是在秋天采摘的茄子，那么溫度應該設置在八度，杭州的茄子一般性適合溫度為十三度左右，茄子在采摘之后，原產(chǎn)地就應該進行快速的預冷，如此才能夠讓蔬菜內(nèi)部所具有的熱量快速的散出，同時也能夠預防茄子自身所攜帶的細菌，冷卻之后的茄子就應該使用低溫運輸?shù)囊粋€方式，如果有條件的話，也可以直接使用冷藏車來進行運輸，茄子冷庫建造就是為了讓茄子的儲存得到一定的保障。

如果在原產(chǎn)地沒有辦法進行預冷處理，在達到經(jīng)銷地址后需要進行預冷處理，如此才能夠抑制茄子的呼吸作用，也可以減少病害的發(fā)生，這就是茄子冷庫建造的一個重要內(nèi)容。

在茄子冷庫建造的過程中，其實也我們也可以選擇氣調(diào)庫，但是氣調(diào)庫的溫度一般性不可以限制得過低，十三度的低溫冷庫環(huán)境也應該進行密封的處理，如何如此才能夠讓庫內(nèi)的氣體成分得到有效的控制，庫華制冷建議溫度設置在十度左右，那么茄子的氣調(diào)保鮮效果也比較好，這樣的一個儲存方式適合一個月左右，而且腐敗的幾率只有12%，除了冷庫低溫法或者是汽吊話之外，庫華制冷再為大家介紹一個完全不需要成本的保鮮法。

如果有現(xiàn)成的地溝，那么就可以直接進行儲存，如果沒有的話建議選擇地勢比較高的地方，同時也應該具有良好的排水地段，此時應該挖一條深一米左右的坑，長度的話就應該看茄子儲存的數(shù)量來決定，溝挖好之后就應該將茄子均勻的放在溝內(nèi)，然后，每一層上都應該鋪設一層牛皮紙，但是這樣的一個方法不適合儲存在寒冷地區(qū)，因為如果溫度過低，也會導致茄子出現(xiàn)凍傷的情況，如果我們不愿意如此麻煩，也可以選擇茄子冷庫建造。

庫華制冷成立于2013年，完工冷庫項目約3600個，冷庫建造全國可做，歡迎聯(lián)系我們，任何類型冷庫均可免費提供全套建造方案、設計方案和報價清單，電話：15355424256（微信同號）

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