分配性冷庫有哪些？那么，究竟什么叫分配性冷庫呢？冷庫根據(jù)其使用性質(zhì)的不同，可以分為生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫，混合性冷庫等。如何利用冷庫的制冷系統(tǒng)進行制冷作業(yè)呢？今天，就主要闡述分配性冷庫有哪些？希望對您有所裨益。

分配性冷庫也叫中轉性冷庫。這種類型的冷庫一般都設有冷藏間和冷凍室。這種冷庫建于水陸交通的樞紐，規(guī)模較大、中城和人多地少工礦，其使命是從生產(chǎn)性冷庫中接收冷凍食品，經(jīng)過貯存，然后運至出口，或者達到城市要求。這類冷庫中的物品因整進零，故有一定再凍能力。

分配性冷庫的特性：

1。冷藏容量大并考慮多品種食品的儲藏；

2。凍結能力較小，僅用于凍結食品在長距離運輸過程中軟化部分的再凍及當?shù)匦∨可r食品的凍結。