冷庫(kù)工程
果蔬保鮮冷庫(kù)
茶葉保鮮庫(kù)建造
鮮花保鮮庫(kù)
水產(chǎn)海鮮冷庫(kù)
大型冷庫(kù)設(shè)計(jì) 、大型冷庫(kù)工程建造
中大型冷庫(kù)工程建造
大型物流冷庫(kù)規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造
速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造
氣調(diào)庫(kù)設(shè)計(jì)建造
杭州小型冷庫(kù)安裝
食品冷庫(kù)建造安裝
雙溫冷藏庫(kù)安裝
藥品冷庫(kù)GSP驗(yàn)證
酒店雙溫冷庫(kù)、食堂冷庫(kù)、餐飲雙溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)造
聯(lián)系我們
免費(fèi)咨詢熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務(wù)部 高經(jīng)理
24小時(shí)咨詢：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市上城區(qū)九和路九和人家3幢2樓
冷庫(kù)安裝公司 >>新聞中心 >>技術(shù)文章 >>
粽子如何保鮮更持久？聽(tīng)冷庫(kù)安裝公司這么說(shuō)
時(shí)間：2020-06-19編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
粽子、咸鴨蛋、雄黃酒是很多地方端午節(jié)餐桌上的食材，其中各種口味、老少皆宜的粽子更是深得大家的喜愛(ài)。通常情況下，粽子是由糯米蒸煮而成，內(nèi)含肉、蛋黃、豆沙、蓮蓉、豆子等各種新鮮食材，因此常溫環(huán)境下不容易長(zhǎng)時(shí)間保存。那粽子如何保鮮才能更持久呢？一起聽(tīng)聽(tīng)冷庫(kù)安裝公司庫(kù)華制冷怎么說(shuō)。
作為一家專注冷庫(kù)設(shè)計(jì)和安裝的工程公司，庫(kù)華制冷已為不少的粽子經(jīng)銷商設(shè)計(jì)安裝了保鮮冷庫(kù)、冷凍冷庫(kù)等，這對(duì)延長(zhǎng)粽子貨架期和提高收益意義重大。而消費(fèi)者在家保鮮粽子的話，冰箱的冷藏室和冷凍室都是很不錯(cuò)的選擇，但是保存時(shí)有些細(xì)節(jié)需要注意，這直接影響著粽子能存多久以及庫(kù)華制冷后的口感。
建議先晾瀝水分
在放入冰箱進(jìn)行冷藏或冷凍前，庫(kù)華制冷建議先晾瀝水分并預(yù)冷，這樣一來(lái)就能很好地避免粽子內(nèi)部水分過(guò)多造成的口感影響。
建議套保鮮袋子
庫(kù)華制冷建議在晾瀝水分并冷卻后，在給粽子套一個(gè)保鮮袋子，再放入冷藏室或者冷凍室儲(chǔ)藏，從而避免食物間串味而使得風(fēng)味受損。
放冷藏還是冷凍？
將粽子放在冷藏還是冷凍，這取決于你想存放多久以及粽子的包裝形式。例如，如果自己包的煮熟的粽子，量少，兩三天就能吃完的，那放冷藏就可以；量大，那可以放冷凍室保存，半個(gè)月不變質(zhì)也是可以的。又如，超市商場(chǎng)購(gòu)買的真空包裝的粽子，未打開(kāi)包裝的情況下，常溫存放三五天或者冷藏存放兩三個(gè)月都是沒(méi)有問(wèn)題的，但如果儲(chǔ)藏過(guò)程中發(fā)現(xiàn)真空包裝有破損漏氣，那就不能食用了。另外，不管是放冷藏還是冷凍儲(chǔ)藏， 裝粽子的保鮮袋子都不要緊貼著風(fēng)口，也不宜堆得過(guò)滿，需要留些空間給粽子呼吸，從而保障粽子的品質(zhì)如初。
以上就是庫(kù)華制冷給大家整理的家庭粽子保鮮要注意的細(xì)節(jié)，如果需要了解更多商用粽子保鮮設(shè)施選用等各類食品保鮮冷藏問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系客服詳細(xì)咨詢。
浙公網(wǎng)安備 33010402001705號(hào)
